Page 28 - فصل دوم-جغرافیای انسانی/ استان کردستان
P. 28
جغرافیای انسانی28/
از میوة نارس آن برای خوشطعم کردن فرآوردههای لبنی ،خوشبو کردن نفس ،هضم سالم غذا ،رفع نفخ و سوءهاضمه
و از دانة رسیدة آن برای درمان اسهال و از شیرة آن بهعنوان مسهل بسیار قوی استفاده میشود .یکی از مهمترین کاربردهای
آن برای درمان قطعی شدیدترین زخمهای معده و اثناعشر است .همچنین تربانتین خوراکی آن برای رفع نفخ ،بوی نفس،
کمک به دفع سنگ کلیه و باز کردن عروق مفید است .افزونبراین ،برگ این درخت نیزحاوی تربانتین خوراکی است.
.3زعفران( 11زافه ران)
«زافه» بهمعنی زانو و «ران» هم پسوندی کردی است که معنی راننده و رانشدهنده دارد .زعفران ،گیاه بومی کردستان است
که در قدیم از آن برای سقط جنین استفاده میشد .امروزه بهدلیل خطرات زیاد ،دیگر از آن استفاده نمیشود؛ زیرا مصرف زیاد
آن جنونآور است و باعث خونریزی کلیه میشود.
.4بنفشه( 12وه نه وشه)
بنفشه ،معرب واژة بنفسج ،گیاهی است که غالب اوقات در اسفندماه ،بلافاصله پس از آبشدن برفها میروید و از
گیاهان بسیار معطر این ناحیه است.
اگر یک قاشق گل تازة بنفشه را در یک لیوان شیشهای آبجوش بریزیم بلافاصله رنگ بنفش آن نمایان میشود و پس
از چند دقیقه ،رنگ غلیظ شده و حالت بنفش را از دست میدهد .گل بنفشه برای تنگی نفس ،سرفه ،درد ناحیة قلبی و
گرفتگی عروق (با مصرف طولانیمدت و با سایر توصیههای طب بومی) ،خواب راحت ،رفع تحریکات عصبی و آرامش
اعصاب مصرف میشود.
.5سماق13
روستای توتمه در اورامان به نام کردی قدیمی این گیاه (توتم) نامگذاری شده است .سماق بهسرعت و بهسهولت تکثیر
میشود .این گیاه پرخاصیت در درمان اسهال و اسهال خونی مفید است و برای رفع التهابهای گوارشی از مری و معده تا
رودهها و درمان زخممعده و اثناعشر استفاده میشود .سماق مانع تعفن است و از چربی و قند و فشار بالای خون -در عین
قابض بودن -پیشگیری میکند.
.6بید( 14بی)
در کردستان انواع فراوان آن کنار جویبارها و نزدیکی آبها بهصورت خودرو میروید .بید ،ضد تب ،ضد التهاب،
رقیقکننده خون و مانع گرفتگی عروق است .آسپرین که پرمصرفترین داروی دنیا است از بید گرفته شده است؛ اما مصرف
بید به روش درست و مجرب آن ،هرگز عارضه گوارشی و کبدی آسپرین را ندارد .بید همچنین در درمان فشار بالای خون،
چربیهای خونی و کبدی ،چاقی و حتی لاغری مفید است.
11. Crocus sativus
12. Viola
13. Rhus
14. Salix babylonica
